Espumante Branco Bruto Dão Cabriz DOC

75cl

O Espumante Bruto Branco Cabriz DOC é a expressão da elegância e tradição da região do Dão. Produzido pelo método clássico, resulta de um processo cuidado que inclui prensagem pneumática suave, fermentação a baixa temperatura e um estágio mínimo de 12 meses em cave, seguido de 2 meses em garrafa após dégorgement. Assinado pelo enólogo Osvaldo Amado, apresenta bolha fina e persistente, aromas frescos e frutados, aliados a uma acidez equilibrada que lhe confere vivacidade e sofisticação. Reconhecido em prestigiados concursos, foi distinguido com a Medalha de Prata no Concurso Vinhos de Portugal e na Uva de Ouro, onde arrecadou também o título de Melhor da Região. Um espumante versátil, ideal para brindar em momentos especiais ou acompanhar pratos de peixe, marisco e entradas delicadas.

O Espumante Bruto Branco Cabriz DOC é composto pelas castas Encruzado (40%), Bical (40%) e Malvasia-Fina (20%).

*seja responsável beba com moderação